Rekomendasi Cafe dan Restoran Vegan di Bandung – Saya bukan seorang vegetarian, tetapi belakangan ini saya mulai ingin menyeimbangkan asupan makanan saya dengan menggunakan lebih banyak bahan bergizi. Ini tidak berlebihan, tapi nyatanya beberapa tahun belakangan ini, beberapa teman terdekat saya pernah mengalami penyakit serius akibat kebiasaan makan yang tidak sehat.
Baca Juga : 14 Restoran Terbaik Di Victoria Park
gorawcafe – Semenjak satu bulan terakhir, aku juga mulai mengubah makan siang aku dengan beraneka ragam buah- buahan. Inginnya sih, keseriusan memakan santapan segar ini dapat lebih kerap, serta mengambil alih penuh menu tiap hari. Tetapi, tidak dapat dibantah, santapan yang betul – betul terpelihara gizinya itu umumnya mempunyai standar harga yang malah lebih besar, yang pastinya tidak lebih ekonomis, serta mengenyangkan, dibandingkan bala- bala, serta mie menggodok yang dijual di gerai kopi. Lagi aku juga tidak dapat pula memforsir orang rumah, buat terus- terusan memasak, dan memakan persembahan yang tidak aku gemari. Oleh sebab seperti itu, supaya tidak jenuh pula, sesekali, aku melapangkan buat membeli menu- menu yang diadakan oleh café serta restoran vegetarian yang saat ini mulai banyak berhamburan di Bandung
Dilema mayoritas tempat yang menjual santapan segar itu nyatanya terdapat di rasa. Sebagian tempat yang aku sempat coba datangi menawarkan santapan segar, tetapi cinta rasanya hambar. Nah, hingga dari seperti itu, aku berupaya mengusulkan sebagian café serta restoran yang sediakan menu santapan yang tidak cuma segar, tetapi pula enak di Bandung.
1. Serasa Salad Bar
Durasi sedang beranjak open booth dari event to event pada rentang waktu tahun 2015- 2016, Serasa Salad Kafe ini jadi brand santapan segar kesukaan aku. Sebab terkini Serasa ini nih yang dikala itu mengenalkan menu salad sayur- mayur yang rasanya lezat. Sebab kerap berjumpa di banyak event yang diselenggarakan di Bandung, teh Fitri, owner Serasa Salad Kafe, luang senantiasa ingat dengan wajah aku tiap hendak membeli saladnya. Jika saat ini sih wallahualam, belum sempat lagi dilayani langsung dikala beli saladnya,
Sehabis sebagian tahun aku tidak menciptakan mereka di event- event yang aku datangi, belum lama aku terkini ketahui jika mereka saat ini telah mempunyai warung sendiri di area Cilaki, Bandung, dan sudah membuka pula warung di Jakarta, serta Bekasi. Apalagi Teh Fitri sendiri luang didapuk selaku salah satu wiraswasta berhasil yang jadi salah satu juru bicara yang muncul dalam program Perguruan tinggi Instagram Bandung bulan kemudian, bersama atasan aku Om Ben, yang ialah founder dari Torch. id.
Selang 3 minggu dari kegiatan Perguruan tinggi Instagram, aku juga kesimpulannya berpeluang singgah di Serasa Salad Kafe Cilaki. Tempatnya didesain dengan style eco – green minimalis, yang dikelilingi oleh jendela- jendela kaca yang membuat lampu tidak butuh dihidupkan pada siang hari. Konsep tempatnya itu terasa amat cocok dengan produk yang dijualnya.
Buat menunya, Serasa Salad Kafe pasti menawarkan lebih banyak menu dibanding dikala aku giat membelinya di booth- booth event dahulu. Tidak hanya menu customize salad yang telah jadi karakteristik khasnya, saat ini mereka pula mempunyai beraneka ragam tipe penyajian salad, semacam Thai Beef Salad, Salmon Pasta Salad, Mexican Tuna Salad, Salad Wrap, dan lain- lain. Menu- menu salad yang judulnya‘ berdaging’ semacam Salmon Pasta Salad, Thai Beef Salad, serta Mexican Tuna Salad, bisa disajikan tanpa daging buat vegetarian. Biayanya juga hendak jadi lebih ekonomis, dibandingkan dengan mengenakan daging.
memesan Salad Wrap yang dari bentuk serta pengemasannya lumayan membuat penasaran. Salad Wrap ini ialah menu salad yang dibungkus dengan rice paper jadi 10 pcs one- bite salad, yang dapat dicocol dengan salad dressing. Metode menyantapnya jadi semacam dikala kita menyantap Dim Sum.
Serasa Salad Bar
Jalan. Cilaki Nomor. 45, Bandung
Range Harga: Rp35. 000- 55. 000
2. Burgreens Bandung
Untuk masyarakat Ibukota, bisa jadi telah tidak asing dengan julukan yang satu ini. Sebab dikala aku berbicara dengan salah seseorang crew- nya, beliau berkata kalau Bandung ialah agen ke- 8 yang dibuka, sehabis 7 kedai tadinya telah bekerja di Jakarta. Di Bandung, mereka memberi ruang dengan Gerai Organic, yang pula mempunyai concern spesial kepada bagian yang menginginkan santapan, minuman, dan obat- obatan herbal.
Dari restoran vegetarian yang sempat aku datangi, Burgreens ini mempunyai alterasi menu yang sangat banyak. Mulai dari salad, burger, steak, spaghetti, ramen, sate, nasi liwet, sampai smoothies. Nah, sang smoothies- nya ini nih yang pemenang. Apalagi versi menunya itu langsung ditawarkan di bagian sangat depan menu, saat sebelum bermain course. Saya pula senggang menyicipi Burgreens Signature B0wls yang terdiri dari sm0othies bayam, dengan taburan kacang mede, alm0nd, spirulina, irisan pisang, dan irisan belimbing . Rasanya amat fresh, sesuai dengan hawa Bandung yang lagi panas- panasnya.
Buat menu santapan berat, aku berupaya salah satu menu burgernya, ialah Big Max buat dijajal. Julukan Max sendiri didapat dari julukan Max Mandias yang ialah pemilik sekalian executive chef dari Burgreens. Hingga tidak bingung apabila menu- menu di burgreens mempunyai perasaan rasa yang terpelihara. Burger yang aku coba ini disajikan dengan salad, serta kripik ketela ungu. Buat rotinya sendiri, mereka memakai roti gandum, dan patty yang walaupun nampak semacam daging memotong- motong, tetapi nyatanya ialah hasil buatan dari sebagian materi, semacam jamur, kedelai, serta sebagian materi yang lain. Oleh sebab itu, apabila dicermati lebih teliti, warna patty- nya sedikit bercorak kehijauan, serta kala diiris, serta dikunyah, hendak terasa amat halus.
Meski mengangkat tagline“ Healthy Plant- Based Eatery”, Burgreens mempunyai sebagian menu yang ada bagian non- vegan di dalamnya. Ilustrasinya merupakan Big Max yang aku makan, beliau memakai cheese sauce buat penyajiannya. Tetapi, buat kawan- kawan yang fully vegetarian, tidak butuh jadi takut. Sebab sepanjang penentuan menunya, kita hendak dipimpin dengan ramah oleh crew Burgreens yang lagi bekerja, alhasil dapat memilah menu yang cocok dengan hasrat, serta keinginan. Di sisi menu- menu santapan berat, Burgreens Bandung pula sediakan sebagian kemilan, semacam keripik, serta dessert manis, yang kandungan serta komposisinya telah terpelihara.
Dari bidang tempat, Burgreens Bandung pula bisa dikatakan selaku café yang Instagrammable. Desainnya yang homey, dengan sebagian ornament riasan yang cantic, jadi salah satu keunggulannya. Hendak namun, dari bidang harga, rate harga Burgreens lumayan besar buat kuliner di Bandung. Betul, lumayan membiasakan dengan mutu, dan lokasinya yang terletak dekat dengan Jalan. Riau, yang populer dengan area wisatanya.
Burgreens Bandung
Jalan. Cimanuk Nomor. 6, Bandung
Range harga: Rp20. 000- 65. 000( pada umumnya bermain course di 60. 000- an)
Sudah keluar terlebih dulu dalam: Burgreens, Satu Lagi Restoran Vegan yang Muncul di Bandung
3. Toko Organic Bandung
Semacam yang telah aku ceritakan di bagian Burgreens Bandung, Gerai Organic Bandung ialah penunggu sebelahnya yang terlebih dulu mendampingi Jalan. Cimanuk Nomor. 6. Tetapi Gerai Organic Bandung ini tidaklah suatu café ataupun restoran vegetarian, melainkan suatu gerai kelontong atau swalayan yang spesial menjual bahan- bahan ritel santapan, serta minuman segar.
Produk semacam low- fat dark chocolate, mie instant vegan, unsalted pop corn, Kombucha, serta Kefir( susu kambing peragian) dapat ditemui di mari. Tidak kurang ingat buat obat- obatan organic- nya, mereka sediakan sebagian merk, tercantum Botanina yang lumayan terkenal.
Perihal menariknya, Gerai Organic Bandung pula menjual beraneka ragam produk yang lagi beruntun dikampanyekan selaku pemecahan penurunan kotor plastik, semacam tote bag, sendok- garpu dari materi recycle, sampai isapan stainless yang lagi terkenal belum lama ini. Mereka mendagangkannya dengan harga asongan mulai dari Rp15. 000, yang setelah itu membuat aku berasumsi buat mendagangkannya kembali dengan membagikan gesekan pada pengemasannya. Sebab di pasaran, isapan tipe ini dijual dengan harga lumayan beraneka ragam. Mulai dari Rp25. 000- 75. 000. Sementara itu yang melainkan cuma dari pouch- nya saja.
Gerai Organic Bandung
Jalan. Cimanuk Nomor. 6, Bandung
Range Harga: Mulai dari Rp5. 000
Baca Juga : 9 Restoran Wajib Untuk Dicoba di Kota Tua Scottsdale
4. Tiasa Kedai Sehat
Untuk kawan- kawan anak muda memindahkan yang giat mendatangi pengajian di Langgar Al- Lathief Bandung, pasti hendak siuman dengan kehadiran suatu warung santapan segar yang terkini berdiri dekat satu bulan terakhir pas di depan langgar yang jadi markasnya itu. Tiasa Warung Segar namanya.
Tempatnya tidak sangat besar, tetapi terbuat lumayan aman dengan style versi coffee shop kekinian. Menu- menunya diperlihatkan dengan konsep seperti warteg, cuma saja terbuat lebih modern.
Semacam mayoritas café vegan yang telah terdapat, Tiasa Warung Segar menyuguhkan makanan- makanan daging hasil campuran materi- materi semacam kedelai serta jamur, dengan rasa yang buat aku sih amat enak, tetapi dengan jatah yang sedikit. Berlainan dengan mayoritas menu- menu vegetarian yang kerap aku jumpai, sebagian menunya terbuat sedikit pedas, kayaknya,
bisa jadi supaya dapat lebih penuhi hasrat pasar. Rasa pedasnya sedang santun kenapa, tetapi lumayan membagikan booster untuk hasrat makan.
Untuk aku, keunggulan Tiasa Warung Segar ini merupakan dari biayanya yang amat ekonomis buat dimensi restoran vegetarian. Buat satu opsi menu sayurnya cuma berkisar di harga Rp4. 000, sebaliknya buat menu daging sintesisnya terdapat di bentang Rp11. 000.
Sebab tempatnya yang tidak sedemikian itu besar, tetapi tidak sedemikian itu jauh dari kantor. Aku lebih kerap memesannya melalui pelayanan layanan food delivery yang biayanya cuma berlainan Rp1. 000 saja dari harga dine in. Sehabis berupaya sebagian kali memesan menu dagingnya semacam Lasagna, Bulgogi, Ayam Sambal Matah, Daging Lembu Merica Gelap, serta Daging kering Batokok, julukan menu terakhir yang diucap lah yang jadi juaranya. Teksturnya tebal, tetapi halus, dengan rasa yang kira- kira pedas, serta banyak.
Tiasa Warung Sehat
Jalan. Kihiur Nomor. 10, Bandung
( Minggu prei)
Range harga: Rp4. 000- Rp11. 000