Pentingnya menjadi Seorang Vegetarianisme – Vegetarisme penting karena orang terlahir vegetarian. Bereksperimenlah untuk menentukan apakah Anda seorang vegetarian atau non-vegetarian. Pernahkah Anda berpikir untuk membunuh kerbau atau kambing dengan tangan kosong dan memakannya mentah-mentah, Anda melihat seekor binatang mati di pinggir jalan. Apakah kamu mau makan Jawabannya adalah tidak. Seekor sapi yang sedang berjalan di jalan yang kasar di pegunungan jatuh dan terluka parah.
gorawcafe.com – Sudah dekat kematian. Apakah Anda merasa kasihan pada hewan-hewan ini atau Anda ingin memakannya, Jawabannya adalah “simpati”. Ini menunjukkan bahwa psikologi manusia adalah vegetarian. Seorang vegetarian adalah seseorang yang tidak makan ikan, unggas, telur atau daging.
Baca Juga : Efek Negatif Menjalani Diet Vegetarian
Ada konsep lain yang disebut “vegetarian murni” yang menghindari konsumsi produk hewani, produk susu, madu, dll. Mereka juga disebut “vegan”. Mereka dengan tegas menghindari penggunaan produk dan layanan hewani dalam bentuk apa pun yang diperoleh melalui eksploitasi hewan. Vegan juga berusaha memberikan keadilan dan rasa hormat kepada hewan.
Anatomi manusia juga membuktikan bahwa mereka adalah vegetarian
Kuku manusia pendek dan lembut. Gigi taringnya kecil. Tetapi karnivora memiliki cakar yang tajam dan kuat, gigi taring yang besar, disesuaikan dengan daging yang sobek. Karnivora hanya dapat menggerakkan rahangnya ke atas dan ke bawah untuk mengoyak daging, sedangkan herbivora (termasuk manusia) menggerakkan rahangnya ke atas dan ke bawah dan sisi ke sisi untuk menggiling makanan dengan gerahamnya. Juga, geraham datar untuk menghancurkan makanan fibroid tanaman.
Karnivora memiliki asam lambung yang terlalu asam yang dapat memecah daging dan dengan mudah membunuh bakteri berbahaya yang dikandungnya. Karnivora memiliki usus pendek dan usus besar, yang dilewati daging hanya dalam waktu singkat sebelum rusak. Herbivora memiliki usus panjang yang memungkinkan mereka menyerap nutrisi dari makanan nabati. Jika daging terlalu lama melewati saluran pencernaan, daging akan rusak, menyebabkan keracunan makanan dan risiko kanker.
Non-vegetarian telah ditemukan kurang sehat daripada vegetarian. Pasien dengan penyakit jantung, kanker, diabetes, tekanan darah, obesitas, dan sistem kekebalan yang lemah ditemukan terutama pada pemakan daging. Kadang timbul pertanyaan apakah makan daging itu tidak sehat dan mengapa nenek moyang kita kadang-kadang mulai makan daging, seperti Neil Bernard yang makan nabati. Karnivora mungkin dimulai dengan sisa-sisa mangsa karnivora. Namun, tubuh manusia tidak bisa beradaptasi dengan daging.
Penelitian telah menunjukkan bahwa asupan protein hewani dikaitkan dengan kanker prostat, payudara, usus besar, dan pankreas. Colin Campbell, direktur Proyek Cornell China – Oxford pada Nutrisi, Kesehatan dan Lingkungan, telah meramalkan bahwa protein hewani akan menjadi nutrisi paling beracun dalam dekade berikutnya.
Oleh karena itu, hal ini menunjukkan bahwa pola makan yang ideal dan sehat bagi manusia adalah vegetarian. Makanan nabati dapat membantu Anda tetap aman dari berbagai penyakit. Menghilangkan daging dari diet Anda mengurangi risiko tekanan darah tinggi, osteoporosis, batu ginjal, dan banyak penyakit menakutkan lainnya. Pola makan vegetarian dapat membantu memprediksi langkah-langkah penting dalam kesehatan dan kesejahteraan umur panjang Makan makanan vegetarian bahkan dapat mengurangi risiko serangan jantung hingga 90%. Serat dalam diet vegetarian melepaskan kolesterol dan karsinogen berbahaya.
Membalikkan aterosklerosis. Loma Linda dari University of California telah menunjukkan bahwa konsumen daging memiliki risiko tiga sampai empat kali lebih tinggi terkena kanker prostat daripada vegetarian. Takeshi Hirayama, anggota dari Institut Kanker Nasional Tokyo, menemukan melalui penelitiannya bahwa wanita vegetarian mengurangi risiko kanker payudara sebesar 25%. Wanita memiliki risiko delapan hingga sembilan kali lebih tinggi terkena kanker payudara daripada mereka yang makan sayuran. makanan berbasis Asupan serat makanan dari tanaman merupakan faktor penting dalam pencegahan kanker.
Journal of National Cancer Institute mencatat bahwa pada tahun 1970-an tidak ada seorang pun di dunia yang pemakan daging tinggi tanpa insiden kanker usus besar.Sebuah penelitian di Inggris menemukan bahwa orang yang makan daging 40% lebih kecil kemungkinannya meninggal karena kanker. Tes darah pada vegetarian menunjukkan bahwa mereka memiliki tingkat sel darah putih khusus yang lebih tinggi yang melawan sel kanker dan meningkatkan kekebalan, yang meningkatkan risiko kanker dan sembelit. Diet vegetarian menurunkan risiko tekanan darah dan menghilangkan diabetes yang tidak bergantung pada insulin. Hampir setengah dari pasien mampu menghentikan suntikan insulin setelah American Journal of Clinical Nutrition menempatkan penderita diabetes pada diet vegetarian dan batu empedu.
Pemindaian ultrasound menunjukkan bahwa 18% wanita pemakan daging memiliki batu empedu tanpa gejala, dibandingkan dengan hanya 10% vegetarian. wanita. Makan makanan vegetarian membuat kalsium bekerja dengan baik dan tidak memaksa tubuh Anda untuk memuntahkannya seperti daging. Vegetarian memiliki risiko tulang lemah yang lebih rendah dan masalah kesehatan yang lebih besar bagi wanita. Dalam penelitian jangka panjang yang dilakukan pada tahun 1985 oleh University Hospital di Linköping, Swedia, lebih dari 90% pasien asma bronkial mengalami serangan saat berpantang dari makanan non-vegetarian dan meminimalkan kebutuhan akan obat-obatan. ditampilkan. Dr William Castelli menunjukkan bahwa diet vegetarian dapat membantu lebih dari 90% orang dengan multiple sclerosis.
Sebuah studi vegetarian Masehi Advent Hari Ketujuh menemukan bahwa vegetarian memiliki tingkat kematian yang lebih rendah daripada populasi umum. Kematian akibat penyakit arteri koroner, stroke, diabetes, dan kanker dari semua jenis lebih rendah pada pria vegetarian. Ovarium dan usus besar. Dr William Castelli menemukan melalui penelitiannya bahwa vegetarian hidup sekitar enam tahun lebih lama dari pemakan daging Harapan hidup hanya 30 tahun. Orang yang mengonsumsi sedikit atau tanpa daging, seperti orang Toda di India Timur dan bule Rusia, memiliki harapan hidup rata-rata 90 hingga 100 tahun.
Vegetarian secara alami memiliki lebih banyak energi dan stamina karena lebih sehat dan menghindari makanan beracun. Hal ini telah dibuktikan berkali-kali oleh penelitian ilmiah. Dengan demikian, penelitian menunjukkan bahwa pemakan daging lebih rentan terhadap penyakit dan kematian, sedangkan gaya hidup vegetarian mencari kekuatan, kesehatan, kebahagiaan, dan umur panjang.
Mengapa Memilih Diet Vegetarian
Orang memilih diet vegetarian karena berbagai alasan, termasuk preferensi pribadi dan masalah kesehatan. Beberapa mengadopsi gaya hidup vegetarian karena alasan etis. Banyak vegetarian, misalnya, menghindari daging karena mereka tidak ingin hewan dibunuh atau dilukai. Orang-orang ini mungkin juga keberatan dengan perlakuan terhadap hewan yang dibesarkan di peternakan industri. Lingkungan merupakan perhatian tambahan bagi beberapa vegetarian. Isu telah dikutip mengenai semua aspek lingkungan: kotoran hewan dari pabrik peternakan dapat mencemari tanah dan air, dan pohon dan hutan ditebang untuk memberi ruang bagi ternak penggembalaan. Keyakinan agama juga dapat memainkan peran penting dalam vegetarisme.
Misalnya, pengikut Jainisme mempraktikkan antikekerasan (juga disebut ahimsa, yang berarti “jangan menyakiti”), dan tidak makan daging atau sayuran tertentu, seperti bawang merah, kentang, dan bawang putih. Umat Hindu juga percaya pada ahimsa dan kebiasaan makan tentang pengendalian diri dan kemurnian pikiran dan jiwa. Umat Masehi Advent Hari Ketujuh mempraktikkan gaya hidup vegetarian, sementara umat Buddha juga mendukung konsep ahimsa (walaupun ada yang makan ikan atau daging).
Keuntungan Sehat
Banyak orang beralih ke pola makan vegetarian karena potensi manfaat kesehatannya terkait dengan perbaikan. Pola makan nabati mungkin memiliki lebih sedikit kalori dan lemak jenuh daripada pola makan standar Amerika, tetapi menyediakan lebih banyak serat dan lebih banyak vitamin dan mineral.Faktor gaya hidup dapat berkontribusi pada manfaat kesehatan menjadi vegetarian.
Jika Anda memilih untuk mengikuti diet vegetarian, pola makan yang terencana dengan baik sangat penting untuk mendapatkan semua nutrisi yang Anda butuhkan untuk kesehatan yang baik. Untuk saran nutrisi individu, konsultasikan dengan ahli diet terdaftar. Untuk menemukan RDN di dekat Anda, cari database Cari Ahli Nutrisi Akademi.