Makanan Sehat Terbaik di Bali – Meskipun kami sendiri tidak dapat mengklaim diri sebagai vegan sepenuhnya dan kami menikmati menyantap burger lezat yang lezat , babi guling yang renyah, pisang goreng , atau ramen yang mendesis dan karaage ayam yang renyah sesekali, kami penggemar berat makan bersih. Karena ketika Anda makan lebih baik, Anda merasa lebih baik dan mengapa tidak mempraktikkan seluruh “tubuh saya adalah kuil saya” di Bali, tanah seribu pura dapatkah kita mendapatkan amin untuk itu?
gorawcafe – Meskipun mungkin sulit untuk menemukan organik dan ramah vegan bertahun-tahun yang lalu, kancah makanan kesehatan di Bali telah meledak, satu-satunya tantangan nyata untuk menjaga kesehatan adalah memilih di mana Anda akan mengisi bahan bakar dari kumpulan pilihan yang luar biasa.
Sejujurnya, cukup sulit untuk membatasi daftar ini ke semua opsi yang bahkan kami sertakan, tetapi ini adalah pilihan terbaik kami dari kafe hipster vegan kecil yang nyaman hingga makanan mentah gourmet kelas atas dan semua yang ada di antaranya. Jangan berpura-pura terkejut bahwa sebagian besar dari mereka berlokasi di Bali, ibu kota yang hidup secara holistik, Ubud, dan hot spot tren makanan, hipster-ville, Canggu.
Moksa
Bersantap di Moksa adalah pengalaman tersendiri. Mengambil seluruh hal “pertanian ke meja” secara harfiah, Anda dapat melihat tanah sebenarnya dari mana makanan di piring Anda berasal. Restoran nabati memiliki pertanian organik permakulturnya sendiri, jadi mereka benar-benar menaruh uang mereka di tempat yang tepat. Misalnya, saat makan siang,
Anda bisa melihat para petani mengumpulkan terong sambil menggores rendang terong. Meskipun mereka memiliki pilihan makanan mentah yang sangat inventif seperti alpukat enchilada dan “lasagna love”, sajian hangat mereka sama kreatifnya, seperti taco nangka dan iga tempe. Moksa sangat berorientasi pada masyarakat, menyelenggarakan pasar petani reguler dan acara yang mendorong keterlibatan kesejahteraan sosial.
Motion Cafe (sebelumnya Avocado Cafe)
Cabang kafe Motion—seperti di gym kickass, holistik Seminyak, entitas retret—Motion Cafe memasarkan dirinya kepada siapa saja, tetapi khususnya pecandu kebugaran, mencari makanan yang enak, makanan bersih. Mendukung petani lokal dan menggunakan produk organik bila memungkinkan, kafe menyajikan segala sesuatu buatan sendiri yang cocok untuk apa pun batasan diet Anda, mungkin itu paelo, vegan, bebas gluten, dll.
Baca Juga : Resep Makanan Vegetarian Terbaik
Detail dibuat agar tetap berkelanjutan di kafe seperti menempel hanya pada sedotan kaca dan serbet yang dapat digunakan kembali. Dalam mood untuk sesuatu yang manis? Selipkan ke dalam wafel ubi jalar bebas gluten dengan selai kacang, pisang, almond, dan bumbu emas untuk suguhan vegan. Jika Anda mencari reboot nyata dan berada di Bali sebentar, cobalah salah satu paket makan Motion yang benar-benar dapat disesuaikan dengan diet, kebutuhan, dan tujuan Anda.
Peloton Supershop
Salah satu tempat brekkie Canggu kami, kedai makanan vegan ini (yang juga merupakan toko sepeda dan ruang acara) didirikan oleh pengendara sepeda, yang bertujuan untuk “melangkah dengan ringan”, yang berarti menjalani kehidupan dengan dampak rendah dan menjaga praktik berkelanjutan. Pertama buka menu ke bagian “fastbreak” mereka untuk sarapan (08:00-12:00) untuk pilihan mangkuk smoothie, bubur, roti bakar, panekuk, dan catatan, maraton: papan sarapan tahu orak-arik, jamur bawang putih, kacang Meksiko, sayuran hijau, salsa tomat, zucchini, potongan jagung, dan sauerkraut dengan roti gandum hitam, penghuni pertama, atau bayam GF pilihan Anda dengan pesto. Saat makan siang (12 siang – 4 sore), pilihlah dari pilihan salad, sandwich, bungkus, taco, nasi campur, atau bahkan lasagna dan sekarang mereka bahkan melakukan makan malam (17:30-21:30) yang memiliki beberapa pilihan yang sama dari makan siang, ditambah item yang harus dicoba seperti burger rendang vegan!
Sakti Dining Room at Fivelements
Jika Anda ingin mendapatkan pengalaman bersantap vegan yang mewah, berbahan dasar tumbuhan, mentah, maka Sakti Dining Room di Fivelements retret kesehatan mewah yang ramah lingkungan adalah tempatnya. Terletak di pedesaan, terletak di antara Sungai Ayung dan kolam serta taman tropis yang rimbun, pekarangan Fivelements sangat menakjubkan dan struktur bambu dengan atap jerami di Sakti Dining Room mereka yang memenangkan penghargaan merupakan pemandangan yang patut dilihat. Penekanan pada bahan-bahan organik yang baik dan petani lokal, pertanian berkelanjutan dan produk ramah lingkungan, Sakti akan mengubah karnivora yang paling ngotot sekalipun. Pilih menu pencicipan khusus koki khas untuk makan siang dan makan malam (tiga, lima, dan tujuh hidangan) atau pesan saja a la carte jika Anda lebih suka berada di belakang kemudi.
Earth Cafe (Down to Earth fam)
Apa panduan makanan sehat Bali tanpa menyebutkan Down to Earth, OG Bali clean eating seperti yang kita kenal, payung sukses restoran dan pasar makanan sehat yang muncul pada tahun 2002 dan terus berkembang. Bisa dibilang usaha mereka yang paling terkenal adalah Earth Cafe & Market, seperti namanya, sebuah kafe dan pasar yang menyajikan menu organik segar, termasuk biji-bijian utuh, tepung dan gula non-olahan, pilihan makanan mentah, serta dibuat sesuai pesanan. jus dingin. Dengan lokasi di “Eat Street” di Seminyak dan Jl. Goutama di Ubud, Anda akan terkesan dengan berapa banyak makanan sehari-hari yang dimiliki kafe ini versi ‘utuh’ yang sehat: taco, pizza, pasta, burger (tentu saja sayuran), kue keju, es krim, dan pai, daftarnya terus dan terus.