Lima langkah Awal yang Bisa Dilakukan Untuk Menjadi vegetarian – Mengubah gaya hidup dan menjadi vegetarian bukanlah tugas yang mudah. Anda harus dapat juga melakukan berbagai macam penyesuaian hingga anda dapat benar-benar menjadi sangat terbiasa dengan berbagai macam pola makan baru yang Anda. Keberhasilan menjadi vegetarian tergantung dari bagaimana Anda memulainya.

Lima langkah Awal yang Bisa Dilakukan Untuk Menjadi vegetarian

gorawcafe.com – Penggunaan kata vegetarian dimulai pada tahun 1839. Istilah ini berasal dari kata vegetus yang berasal dari bahasa Latin, yang berarti “utuh,” “sehat,” “segar,” atau “hidup.” Kami juga mengistilahkannya dengan sebuah istilah sayuran, yang dapat berarti sayuran.

Baca Juga : Kenali Perbedaan Vegan dan Vegetarian

Vegetarianisme, atau seorang vegetarianisme, adalah sebuah aktivitas atau juga sebuah gaya hidup yang dapat dilakukan hanya mengonsumsi makanan yang bersifat nabati seperti contoh sayuran dan juga rempah-rempah dan juga dapat menahan diri dari berbagai macam makanan hewani seperti contoh ikan, daging dan unggas.

Cara menjadi vegetarian untuk pemula

Berikut adalah beberapa tips cepat bagi mereka yang ingin menjadi vegetarian.

1. Ketahui tipe vegetarian Anda

Menjadi vegetarian tidak hanya berarti menghindari produk hewani dan hanya makan buah dan sayuran. Tergantung pada jenis vegetarian yang Anda ikuti, Anda dapat makan berbagai jenis produk hewani. Apapun yang Anda lakukan untuk menjadi vegetarian akan lebih efektif jika Anda sudah memahami jenis-jenis vegetarian.

• Ovo-Vegetarian: Jangan makan produk hewani selain telur. Lacto Vegetarian: Jangan makan produk hewani selain susu dan produk susu.
• Vegetarian Telur Susu: Jangan makan produk hewani apa pun, kecuali telur, susu, dan produknya.
• Pesco Vegetarian/Pescetarians: Satu-satunya makanan hewani yang bisa Anda makan adalah ikan.
• Pollo Vegetarian: Satu-satunya makanan hewani yang bisa dimakan adalah unggas.
• Vegan: Jangan makan daging merah, unggas, ikan, susu, telur, produk hewani lainnya dan produknya.

 

2. Ganti makanan hewani dengan alternatif

Ini adalah cara jitu bagi mereka yang ingin bervegetarian tetapi tidak ingin melepaskan makanan favoritnya. Caranya adalah dengan mengganti bahan dan produk hewani dengan bahan alternatif dari sumber nabati.

Berikut adalah beberapa alternatif yang dapat Anda gunakan:

• Daging merah, unggas, atau ikan diganti dengan tahu, tempe, seitan (daging buatan), jamur, dan nangka.
• Kaldu sapi atau ayam diganti dengan kaldu sayuran atau jamur.
• Susu diganti dengan susu almond, santan, susu kedelai dan susu beras.
• Keju diganti dengan kacang mete, kedelai atau ragi.

3. Perhatikan label dalam kemasan makanan

Daging, telur, dan susu bukan satu-satunya makanan nabati. Anda juga harus mengetahui bahan-bahan lain yang tercantum pada label kemasan makanan. Perhatikan label pada kemasan makanan yang akan Anda konsumsi. Jika Anda bukan vegetarian lakto, Anda harus menghindari bahan-bahan berikut:

• Madu dalam makanan siap saji, teh, dan produk kecantikan
• gelatin atau kolagen dalam permen kenyal dan marshmallow
• Whey dan kasein dalam keju, roti, permen, dan krimer kopi
• L-sistein dalam roti dan kue

4. Kebutuhan diet yang cukup

Diet vegetarian membantu menjaga kesehatan jantung Anda dan mengurangi risiko kanker dan diabetes. Namun, ada juga risiko kekurangan vitamin B12, zat besi dan asam lemak omega-3 yang ditemukan di banyak makanan hewani. Mereka yang ingin menjadi vegetarian harus memiliki pemahaman yang baik tentang bagaimana memenuhi kebutuhan diet yang tidak dapat diperoleh dari protein nabati.Vitamin B12, zat besi dan asam lemak omega-3 dapat diperoleh dari suplemen dan makanan yang diperkaya dengan nutrisi ini.

5. Buat menu sederhana

Kendala lain bagi calon vegetarian adalah sulitnya menemukan hidangan bebas hewani. Solusinya adalah membuat menu sederhana sendiri dengan menggunakan bahan nabati.

Berikut beberapa menu cepat yang bisa Anda coba.

• Sarapan: oatmeal dengan buah dan biji rami, telur orak-arik dengan tomat dan jamur, atau roti panggang yang
• diisi dengan alpukat dan sayuran
• Makan siang: Salad, kentang dan kentang goreng atau burger tempe
• Makan malam: Nasi dan kari yang diisi dengan kacang polong, roti gulung tortilla yang diisi dengan sayuran dan kacang-kacangan, atau tumis terong dengan keju parmesan (untuk vegetarian lacto)

Ada banyak cara untuk menjadi vegetarian. Pilih metode yang paling sesuai dengan kebiasaan sehari-hari Anda. Ini membuatnya lebih mudah untuk mengubah pola makan Anda secara bertahap. Semua perubahan membutuhkan waktu, jadi jangan terburu-buru. Mulailah mengganti beberapa makanan hewani dengan alternatif. Seiring waktu, Anda menjadi semakin terbiasa dengan makanan nabati.

Jenis-Jenis Vegetarian

Seperti disebutkan di atas, vegetarian adalah istilah yang mengacu pada seseorang yang makan sayuran atau hanya sayuran, tetapi tidak semua vegetarian seperti itu, dan vegetarian pada umumnya diklasifikasikan menjadi lima jenis menurut pola makannya.

Vegetarian

Seorang vegan adalah vegetarian murni yang makan makanan nabati seperti sayuran dan tumbuhan dan tidak makan makanan hewani seperti daging, telur atau susu.

Semi-vegetarian atau Flexitarian

Semi-vegetarian ini makan makanan nabati atau nabati, tetapi mungkin juga makan daging, unggas, ikan, dan sejumlah kecil produk hewani olahan seperti telur, susu, dan keju.Jenis vegetarian yang paling santai.

Lakto Vegetarian

Lacto-vegetarian menghindari daging, ikan, unggas, dan telur dalam kehidupan sehari-hari mereka, tetapi makan produk susu seperti keju, yogurt, dan mentega.

Ovo Vegetarian

Vegetarianisme telur adalah kebalikan dari lacto-vegetarian, dan vegetarian jenis ini menghindari daging, ikan, unggas, dan produk susu seperti keju, yogurt, dan mentega, tetapi tetap makan telur.

Lacto Ovo Vegetarian

Seorang lacto-ovo-vegetarian adalah kombinasi dari lacto-vegetarian dan ovo-vegetarian, pada diet yang mengecualikan semua daging dan mengkonsumsi telur dan susu. Ada beberapa jenis vegetarian lain yang mengonsumsi daging ikan, seperti pescetarian dan pescetarian. Artinya, mereka masih makan unggas, dan banyak yang mengkritik polotarian dan menganggap mereka non-vegetarian.

Alasan Menjadi Vegetarian

Ada banyak alasan mengapa orang menjadi vegetarian, tetapi faktor kesehatan adalah yang paling umum. Faktanya, mengikuti diet vegetarian ini memiliki banyak manfaat kesehatan fisik, termasuk manajemen berat badan, kadar kolesterol yang lebih sehat, dan pengurangan risiko penyakit jantung. Beberapa Manfaat kesehatan lainnya adalah seperti mengurangi kemungkinan Anda dapat terkena berbagai macam penyakit seperti kanker usus besar, kanker prostat, tekanan darah tinggi, dan diabetes tipe 2. Ada juga beberapa alasan yang lain mengapa ada beberapa orang menjadi seorang vegetarian. Hal ini banyak karena sebab untuk sebuah alasan lingkungan dan juga sebuah kesejahteraan hewan untuk dapat meminimalkan jumlah hewan yang akan dibunuh untuk dijadikan konsumsi.

Langkah Menjadi Vegetarian

Jika Anda hanya berpikir untuk menjadi vegetarian, tidak perlu terburu-buru. Benar atau tidaknya diet ini bisa diterapkan dalam kehidupan sehari-hari adalah sesuatu yang perlu dipikirkan jauh-jauh hari. Selain itu, teliti terlebih dahulu bagaimana pola makan vegetarian yang baik dan benar, mohon dibiasakan. Kurangi konsumsi hewani, kurangi makan daging. Anda harus secara bertahap mengurangi konsumsi makanan seperti daging, unggas dan ikan. Tingkatkan asupan makanan nabati setiap hari. Anda bisa memulainya dengan menu nasi dengan kuah sayur. melakukan

Mencari Pengganti Daging

Jika sebelumnya Anda terbiasa menu daging setiap hari, ganti menu makanan dengan menu tanpa daging. Misalnya, Anda bisa membuat hidangan sup dengan berbagai sayuran dan kacang-kacangan tanpa menambahkan daging atau ayam.