Apa Perbedaan Antara Vegan Dan Vegetarian? – Pola makan vegetarian dan vegan terus meningkat popularitasnya karena pengaruhnya yang besar terhadap kesehatan secara keseluruhan. Di usia ini di mana penyakit terkait obesitas seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, tekanan darah tinggi, dan kanker, tidak terkendali, semakin banyak orang yang condong ke pola makan nabati.
gorawcafe – Apa perbedaan antara vegan dan vegetarian dan apa artinya menjadi vegetarian dan vegan? Orang sering sedikit bingung tentang perbedaan antara vegan dan vegetarian dan dalam banyak kasus, istilah ini digunakan secara sinonim dan bergantian. Tetapi apakah vegetarian dan vegan adalah hal yang sama? Dan jika tidak, apa perbedaan antara keduanya?
Untuk menjernihkan kebingungan, artikel ini menjelaskan semua yang perlu Anda ketahui tentang vegan dan vegetarisme
Siapa itu Vegan?
Menurut masyarakat vegan , seorang vegan adalah seseorang yang menghindari dan memisahkan diri dari segala bentuk eksploitasi hewan untuk makanan, pakaian, atau tujuan lain apa pun dan sebagai alternatif mempromosikan gaya hidup bebas hewani untuk manfaat manusia, hewan, dan lingkungan.
Baca Juga : 10 Manfaat menjadi Seorang Vegetarian
Seorang vegan juga menghindari produk apa pun yang telah diuji atau dicoba pada hewan, termasuk makanan, rias wajah, perlengkapan kamar mandi, kosmetik, dll.
Pada dasarnya, seorang vegan adalah orang yang berpantang makan atau menggunakan produk hewani apa pun, termasuk susu, telur, ikan, madu, dan bahan makanan dan produk hewani lainnya. Mereka juga dapat memilih untuk tidak menggunakan item pakaian atau aksesori yang berasal dari hewan, seperti kulit atau sutra.
Ada banyak alasan mengapa seseorang memilih pola makan vegan, termasuk melindungi lingkungan, membantu hewan, dan untuk alasan kesehatan. Vegan mengurangi asupan lemak jenuh dan kolesterol mereka, yang tinggi dalam produk hewani. Ini mengurangi risiko penyakit jantung, menurunkan risiko diabetes tipe 2, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Siapa yang vegetarian?
Menurut Masyarakat Vegetarian, seorang vegetarian adalah seseorang yang hidup dengan pola makan nabati dan tidak makan daging, unggas, dan makanan laut, tetapi pola makan mereka mungkin atau mungkin tidak termasuk produk sampingan hewan yang tidak melibatkan penyembelihan hewan, seperti seperti telur, susu, dan madu.
Tidak seperti vegan, seorang vegetarian mengecualikan ikan dan daging dari makanan mereka tetapi dapat mengonsumsi telur dan susu. Beberapa orang memilih untuk menjadi vegetarian karena mereka mencoba untuk menurunkan berat badan, menjadi lebih sehat, memiliki kekhawatiran tentang kekejaman terhadap hewan dan membunuh hewan untuk makanan, atau karena alasan agama.
Meskipun kata vegetarian mungkin mengingatkan seseorang yang tidak makan apa-apa selain makanan nabati, diet vegetarian yang berbeda memungkinkan jenis makanan yang berbeda.
Jenis Diet Vegetarian
Apakah Anda sedang mempertimbangkan diet vegetarian karena masalah kesehatan, alasan etis, atau keduanya, penting untuk memahami berbagai jenis diet vegetarian dan bagaimana masing-masing akan mempengaruhi kesehatan dan gaya hidup Anda. Dan jika ingin mengurangi konsumsi daging atau menerapkan pola makan vegetarian sama sekali, panduan ini akan membantu Anda memutuskan jenis yang tepat untuk Anda dan gaya hidup Anda.
Secara umum, vegetarian bervariasi tergantung pada makanan yang mereka sertakan atau tidak termasuk dalam diet mereka. Variasi ini mungkin termasuk:
1. Lacto-Ovo vegetarian
Ini juga disebut sebagai vegetarian Ovo-Lacto. Kata Lacto berasal dari laktosa, kata Latin untuk susu, sedangkan Ovo berarti telur. Seorang vegetarian Lacto-Ovo makan makanan nabati dan produk hewani seperti susu, telur, dan madu tetapi mengecualikan daging, unggas, dan makanan laut dari makanan mereka.
Ini adalah bentuk vegetarisme yang paling umum dan paling populer. Orang-orang yang memilih diet ini ingin menjadi vegetarian, tetapi bukan vegan habis-habisan.
2. Lacto-vegetarian
Seorang Lacto-vegetarian makan pola makan nabati tetapi tidak makan daging, unggas, dan makanan laut serta telur atau makanan apa pun yang mengandung telur. Namun, mereka mengonsumsi produk susu seperti susu, keju, yogurt, dan mentega.
3. Ovo Vegetarian
Seorang vegetarian Ovo makan makanan nabati tetapi tidak termasuk daging, unggas, dan makanan laut serta produk susu seperti susu, keju, dan yogurt. Namun, mereka dapat mengonsumsi telur dan makanan apa pun yang mengandungnya.
4. Vegan
Ya, veganisme adalah sub-kategori vegetarianisme. Dan seperti yang disebutkan sebelumnya, seorang vegan adalah seseorang yang menghindari semua jenis daging hewan dan semua produk sampingan daging dan semua produk yang berasal dari hewan terlepas dari apakah itu produk penyembelihan hewan atau bukan, seperti susu dan telur. Vegan juga tidak mengkonsumsi madu. Makanan mereka seluruhnya terdiri dari sayuran, buah-buahan, biji-bijian, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
Veganisme adalah bentuk vegetarianisme yang paling ketat dan ketat. Dibutuhkan vegetarisme selangkah lebih maju dengan membatasi pilihan makanan, memotong semua produk hewani, dan menerapkan sikap etis. Ia mengakui hak-hak hewan dan mengecualikan praktik-praktik yang merupakan eksploitasi dan kekejaman terhadap hewan.
Banyak vegan mencari gaya hidup yang berpantang dari produk hewani. Sekali lagi, mereka menghindari semua hal yang menggunakan produk hewani, seperti barang kulit, wol, sutra, dan produk kosmetik apa pun yang melibatkan pengujian hewan. Jadi vegan adalah sejenis vegetarian, tetapi tidak semua vegetarian adalah vegan.