8 Restoran Vegan di Paris Yang Perlu Diketahui Setiap Vegan – Paris sudah mulai mengikuti tren vegan dan kemungkinan untuk makan vegan di sini lebih besar dari sebelumnya. Kami telah memilih, hanya untuk Anda, teman-teman vegan saya yang terkasih, daftar 19 restoran vegan di antara yang terbaik di Paris.
Baca Juga : 10 Restoran Vegetarian Terbaik di Delhi
gorawcafe – Sebagai pengingat : veganisme adalah diet khusus yang hanya mencakup buah-buahan dan sayuran. Vegan tidak hanya menolak daging, ikan, dan makanan laut, tetapi mereka juga akan menolak produk susu, telur, dan bahan makanan lainnya yang berasal dari hewan, seperti madu misalnya. Sangat sering, seorang vegan tidak membatasi dirinya untuk mengonsumsi produk dan beralih ke veganisme. Veganisme adalah, di atas segalanya, cara hidup dan pola konsumsi yang mencoba mengecualikan eksploitasi, penderitaan, dan kebrutalan hewan, baik untuk memberi makan, berpakaian, dan sebagainya. Konsep kunci dari veganisme didasarkan pada menentang eksploitasi hewan.
109 rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris
Restoran bistronomis ini menyediakan 100% masakan “Makanan Mentah”.
Apa itu masakan “Makanan Mentah”, Anda mungkin bertanya?
Ini adalah cara memasak makanan mentah dan kering untuk mengawetkan semua nutrisi, vitamin, dan enzim yang ada, yang semuanya rusak saat suhu lebih tinggi dari 42° C, itulah sebabnya restoran ini dinamai.
Secara alami, semua hidangan bebas gluten dan vegan sering menyukai parsnip parsnip paprika asap, jamur yang diasinkan disertai dengan sayuran bayi atau roti panggang kacang polong dan chervil crme.
Kantin vegan makanan super ini, yang terletak dekat dengan Canal Saint Martin , adalah merek makanan super Prancis pertama.
Apa itu makanan super?
Sederhananya, makanan dengan kandungan gizi yang tinggi.
Lebih dari sekadar kantin, toko cabang ini menuntut 4 persyaratan yang sangat penting dalam masakan mereka: nutrisi, rasa, ekologi, dan perdagangan yang adil.
Temukan spesialisasi mereka, seperti Raw Plate (piring sayuran dengan salad, buah dan sayuran musiman, saus nopal, dan kaviar berminyak makanan super).
Saudara Valentin, David dan Adrien, sudah mulai mengelola restoran vegan ini sejak September 2015. Suasananya tenang, nyaman, dan hangat.
Restoran ini dikelola keluarga:
– ibu dan inspirasi, Charlotte membantu di restoran dan terutama Adrien
– David memasak hidangan lezat
– paman membantu membangun kembali restoran di bawah pengawasan tidak lain dari David dan Adrien
– ayah, seorang kuliner fotografer, Christophe Valentin, menunjukkan kepada kita foto-foto indah dari restoran keluarga ini.
Anda dapat datang dan mencicipi hidangan vegan mereka dari Rabu hingga Minggu.
Buka Selasa, Rabu dan Kamis: 19:00 – 22:30; Jumat dan Sabtu: waktu makan siang dan makan malam; Minggu: makan siang dari pukul 11:00 hingga 15:30
Menu restoran secara teratur disegarkan sesuai dengan produk dan musim.
Cari tahu khususnya, alpukat gaya “telur rebus” (terbuat dari hummus, mayones almond), nasi dan kerupuk buncis (herbal manis mete crme , lada Espelette, biji labu panggang), kentang tumbuk dan parsnip (snacked sunchoke, brie dan lentil hijaunya, wortel, tahu barat daya, bawang karamel).
Liife menawarkan konsep yang datang langsung dari Amerika. Pelari pemain sepak bola dan olahragawan dari semua jenis akan memiliki semua yang mereka butuhkan di piring mereka untuk menyenangkan selera mereka dan diet khusus mereka.
Menu yang dipikirkan dengan matang menawarkan hidangan yang sesuai dengan olahraga dan aktivitas Anda sendiri, seperti hidangan vegan, bebas gluten, kaya karbohidrat, rendah kalori… ini adalah tempat yang sempurna untuk dikunjungi sebelum atau sesudah sesi lari yang menyenangkan.
Di sini, setiap aspek nutrisi dari isi makanan Anda akan diperiksa dengan cermat oleh tim memasak.
Di sinilah siapa pun yang menyukai makanan enak dan ingin mencicipi resep lama nenek yang stereotip dapat menemukan masakan tradisional Prancis, dengan sentuhan vegan.
Selain ramah lingkungan dan tidak memaafkan perlakuan tidak adil terhadap hewan, restoran ini akan memuaskan selera Anda dengan sebagian besar makanan organik bebas gluten.
Saat memeriksa menu, simbol kecil yang ditandai di sebelah beberapa hidangan akan menunjukkan bahwa hidangan tersebut bebas gluten.
Hamburger vegan dan organik 100% ini akan merayu Anda melalui orisinalitas dan aspek sehatnya.
Apakah Anda makan di tempat atau dibawa pulang, nama-nama lucu seperti Wrestler, Tourist, Bibi Monique, Little Edgy atau Nutcase pasti akan menggugah selera Anda.
Pemilik memutuskan bahwa mereka tidak bisa berhenti begitu saja. Setelah menguasai burger Amerika kalori, mereka memutuskan untuk mencoba klasik Italia: pizza.
Dengan demikian, sekarang Anda dapat menikmati Hank’s Vegan Pizzas (18 rue des Gravilliers 75003 Paris).
Bekas rumah jagal, Abattoir Végétal (yang berarti Rumah Pemotongan Herbal) berbelok 180° dan menjadi kuil yang didedikasikan untuk Kesehatan dengan terlebih dahulu memindahkan mayat hewan dan menggantinya dengan tanaman hijau yang bagus.
Selamat datang di dunia yang cerah, sehat, dan luas.
Di sini, masakannya 100% vegetarian dengan vegan sebagai pilihan.
Kari sayur, burger vegetarian disertai dengan kentang goreng, falafel dengan krim lemon… Berbagai hidangan berwarna-warni dan dihiasi dengan bunga-bunga kecil agar sesuai dengan sayuran musiman yang digunakan untuk hidangan tersebut.
Starter €15 – formula makan siang hidangan utama; datang dengan harga yang wajar, dan piringnya cukup penuh.
Brunch €25 di akhir pekan sangat menyenangkan.
Mangkuk nasi Buddha dengan sayuran panggang, mangkuk muesli dan granola yang dimasak dengan tangan, keju putih, dan buah-buahan musiman disajikan bersama dengan beberapa jus buah alami yang enak dan segar.
Restoran berorientasi sayuran yang menyajikan hidangan khas dari Asia Tenggara ini menyajikan makanan yang disiapkan di tempat dan sesuai permintaan.
Temanya adalah membuat makanan Asia dengan tiruan daging vegetarian.
Semua hidangan Asia yang biasa ada di menu Tien Hiang.
Mulai dari nasi goreng, tusuk sate “daging sapi” serai, ravioli udang, dan “bebek” Peking, Anda tidak akan dapat melihat perbedaan antara hidangan ini dan versi “asli” mereka. .
Selain itu, semuanya vegetarian dan vegan tidak termasuk “kuali Tien Hiang”, yang berisi keju.
Anda dapat mencoba ravioli udang vegan, kuali daging sapi vegan lada hitam, sup Phô, atau “bebek” Peking vegan.